Air fryer : Quelle est la meilleure friteuse sans huile sur le marché ?

Envie de plats savoureux sans vous culpabiliser ? Notre comparatif vous simplifie la vie pour dénicher la friteuse sans huile idéale. Des doubles compartiments aux modèles XXL, en passant par les modèles abordables de Philips, Ninja, Moulinex et plus encore, notre sélection d'airfryers vous offre une cuisine moderne et saine.

Aifryer : c’est quoi ?

L'Airfryer est un appareil de cuisson qui utilise des technologies modernes, offrant une option plus saine à la friture traditionnelle. Grâce à sa conception ingénieuse, il permet d'obtenir des aliments croustillants avec très peu voire pas du tout d'huile. Elle utilise un système de circulation d'air chaud intense, qui lui permet d’apporter une texture sublime aux aliments. C'est devenu un choix prisé pour ceux souhaitant réduire leur consommation de matières grasses tout en préservant le délicieux goût des mets frits. Pour en savoir plus visitez  cette page 

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Comparaison entre Airfryer et friteuse

Dans une friteuse classique, les frites sont aussi immergées dans de l'huile pour donner leur texture croustillante. Pour le cas d’une airfryer, les frites sont cuites grâce à de l'air chaud, offrant ainsi un résultat plus sain. Chacun de ces types de friteuses présente ses propres avantages et inconvénients, rendant le choix entre les deux difficiles. Nous allons déterminer les différences entre eux afin de vous aider à faire le choix qui vous convient le mieux.

Airfryer : cuisson par circulation d'air chaud

L'Airfryer permet aussi de frire des aliments en utilisant de l'air chaud, possédant le même fonctionnement qu’un four à air chaud. Cette méthode de cuisson est plus saine car elle ne nécessite pas l'utilisation de graisse ou d'huile de friture. Ainsi, les frites préparées avec une Airfryer sont considérablement plus saines. Bien que leur goût puisse différer de celui des frites de votre friterie habituelle, elles n'en restent pas moins dorées et croustillantes après la cuisson. De plus, l'Airfryer produit peu d'odeurs de cuisson, ce qui permet de le placer facilement sur le plan de travail. Enfin, cet appareil permet de cuisiner bien plus que des frites et des snacks.

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Friteuse : cuisson par immersion dans de la graisse ou de l'huile

 Le fonctionnement d'une friteuse consiste à immerger les snacks dans un bain d'huile ou de graisse. Une fois que l’huile est suffisamment chaude, les frites ou les fricadelles sont plongées dans la cuve pour obtenir une texture croustillante.

Les snacks frits dans une friteuse ont le même goût et la même croustillance que ceux d'une friterie, mais ils sont également très gras et donc peu bénéfiques pour la santé. De plus, l'utilisation d'une friteuse génère une forte odeur de cuisson, ce qui conduit souvent à ranger l'appareil dans une remise ou une arrière-cuisine.

En somme, si vous souhaitez aussi grignoter convenablement, choisissez un airfryer. Mais ce n'est pas tout ! Vous pourrez également y cuisiner, griller ou rôtir de plats différents. Avec un airfryer, plus besoin d'acheter de la graisse pour la friture, et le nettoyage des pièces détachées est simple comme bonjour. Les frites et les snacks préparés dans une airfryer ressortent bien croustillants, même si leur goût n’est pas semblable à celui des produits de votre friterie préférée. Si le goût prime pour vous, une friteuse traditionnelle serait plus adaptée. N'oubliez pas que les snacks préparés dans une friteuse sont moins sains et nécessitent un approvisionnement régulier en graisse pour la friture.

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